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反相HDLc法测定沙棘全果油中类胡萝卜素
作者:管理员    发布于:2014-12-25 13:58:17    文字:【】【】【
我国具有丰富的沙棘资源,沙棘果油的功效成
分除不饱和脂肪酸、维生素E、植物w醇外,还含有丰
富的类胡萝卜素川。类胡萝卜素具有重要的生理活
性,除作为维生素A前体物质外,还具有清除自由
基,增强免疫力和预防癌症等功效从沙棘果不
同部位得到的沙棘油的诸多药用价值和保健作用与
油中功效成分密切相关.由于类胡萝卜素是沙棘
油中重要的功能成分之一,因此建立一种快速、准确
的测定方法对于沙棘油综合开发利用具有重要意
义。高效液相色谱法逐步替代柱色谱、薄层色谱等
成为国内外定性和定址分析多手},类胡萝卜素的主要
方法,在不同的分析样品中已有相关研究报道